Japaner wissen es schon lange und auch bei uns hat es sich schon seit einigen Jahren herumgesprochen, das Grüntee ausgesprochen gesund ist. Aber warum ist das so? Lebensmittelexperte und Grünteespezialist Prof. Dr. Tsutomu Nakayama von der Tokyo University of Agriculture in Japan wird uns in seinem Vortrag nicht nur die Gesundheitsaspekte des Grüntees erläutern sondern uns auch die Bedeutung der ...

Die gebürtige Japanerin Lina Zivanovic wird gemeinsam mit den TeilnehmerInnen des Workshops traditionelle Wagashi, Süßigkeiten zum Grüntee, zubereiten. Bei der Zubereitung der veganen Delikatessen kommt es neben dem Geschmack als Balance zum Grüntee besonders auf die Gestaltung an. Wagashi spiegeln immer die Jahreszeiten wider und greifen hier Elemente der Natur wie Blätter und Blüten auf. Frau Zivanovic wird die verschiedenen ...

Seit 30 Jahre wird an der vhs Ludwigshafen Japanisch unterrichtet. Was macht die Faszination dieses Landes und dieser Sprache mit ihrem komplexen Schrift- und Zeichensystem aus? In einem kurzweiligen Vortrag führt Sie die Kursleiterin in die japanische Kultur ein und Sie erfahren die wichtigsten Merkmale der japanischen Sprache. Sie lernen den Aufbau, die Aussprache unf erste Schriftzeichen kennen. Nicht zuletzt ...